La tagarnina volverá a ser protagonista en Montellano del 5 al 7 de abril
- El Ayuntamiento organiza la VI Ruta de la Tagarnina con la participación de 8 bares y restaurantes locales
- Cada uno propone una tapa con la tagarnina como ingrediente principal además de una “Tapa de la Casa” para dar a probar la riqueza culinaria del municipio
El fin de semana del 5, 6 y 7 de abril se celebrará en Montellano la VI Ruta de la Tagarnina organizada desde las áreas de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Montellano. Una ruta programada en principio para el pasado mes de marzo que se ha sido pospuesta por motivos meteorológicos y que finalmente se celebrará en este 1er fin de semana de abril.
Con el objetivo de promocionar la cocina típica montellanera y fomentar el turismo gastronómico en Montellano, un total de 8 bares y restaurantes del municipio se han sumado este año a la Ruta que, como en años anteriores, contará con interesantes sorteos y premios para las personas que participen. Unos premios aportados por el Ayuntamiento y los establecimientos participantes y a los que se podrá optar sellando el “Tapaporte” en al menos 4 de los 8 establecimientos adheridos.
Además, será el público quien, con sus votaciones, elija la mejor tapa elaborada con el ingrediente estrella: la tagarnina. Asimismo, los bares y restaurantes propondrán una “Tapa de la casa” para poder degustar sus deliciosas propuestas culinarias que se ofrecen en el municipio. Todo ello al módico precio de 3 € la tapa para poder probar en estos 3 días las 16 propuestas que realizan los 8 bares y restaurantes que participan en esta edición.
PRESENTACIÓN DEL CARTEL DE LA ROMERÍA
Un evento que mueve cada año a numerosas personas, tanto del pueblo como procedente de otras localidades, y que coincidirá con una de las actividades más esperadas por los montellaneros y montellaneras como es la presentación del Cartel de la Romería de San Isidro Labrador 2024 (Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía que tendrá lugar a finales del mes de mayo). Con este acto se inicia la cuenta atrás para la festividad montellanera más multitudinaria. El mismo tendrá lugar el 6 de abril en la C/ Maternidad (aledaños de la Casa de la Romería) a partir de las 13:00, y se contará con las actuaciones de las artistas locales Ángela Ortega, Ana Cayetana Atienza y Natalia Moreno, además del coro infantil Ramillete de Azahares.
NEGOCIOS PARTICIPANTES Y TAPAS PROPUESTAS
ESTABLECIMIENTO | TAPA TAGARNINA | TAPA DE LA CASA |
Casa Viñita Plaza de Andalucía, 24 | Lokitos de cocido de tagarninas y salsa de morcilla | Redondito: Donut relleno de pulled pork napado con salsa payoya |
| Bar El Córner C/ Ronda, 20 | Medallones de tagarninas con jamón y huevo | Albóndigas rellenas de queso |
Bar Los Cántaros C/ Ronda, 18 | Tagarninas esparragás con huevo poché | Albóndigas con roquefort |
Rincón del Tarufo Plaza de Andalucía, 22. | Lingote de tagarnina con espuma de chorizo | Ensaladilla de gambas al ajillo |
| El Rincon Familiar Ctra. Villamartín, 38 | Nido de tagarnina | Tumbet mallorquín |
Anca Juanma C/ Matahacas, 30 | Tagarninas esparragás | Arroz con espárragos |
La Quinta Trabajadera C/ Carlos III, 28 | Saquito de tagarninas esparragadas con jamón y huevo cocido | Ensaladilla de gambas al ajillo y huevo roto |
| Bar Hermanos Giráldez C/ Sevilla, 45 | Tagarninas esparragás con chorizo y huevo cuajado | Tortillita de camarones de Sanlúcar |
Redactor Jefe de El Pespunte.
