Nutricionistas de Quirónsalud recomiendan no optar por dietas estrictas para recuperarse tras los excesos de las vacaciones
El Servicio de Nutrición de los hospitales Quirónsalud Infanta Luisa y Quirónsalud Sagrado Corazón, en Sevilla, recomienda recuperar los hábitos saludables y mantener una vida activa, sin necesidad de llevarlo “al límite” con dietas muy estrictas y restrictivas que, “en muchas ocasiones, se realizan sin ningún tipo de control y pueden resultar muy perjudiciales”.
En este sentido, Ainhoa Romero, nutricionista del Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón, aconseja hacer un cambio progresivo en la alimentación para facilitar la adaptación, sugiriendo opciones más saludables, como helados caseros de frutas.
Inés Martín Pila, nutricionista del Hospital Quirónsalud Infanta Luisa, destaca la importancia de no saltarse el desayuno. Además, sugiere opciones como fruta, lácteos o pan integral con tomate, aceite de oliva y alguna fuente de proteína como queso o fiambre. Enfatiza el valor nutricional del huevo por su aporte proteico y su perfil lipídico.
Las dietas détox, según la nutricionista Martín Pila, no son recomendables para todos y deben adaptarse a cada persona. Si el enfoque se basa en una alimentación equilibrada y organizada sin pasar hambre ni recurrir a productos superfluos, es válido seguir un plan détox. Sin embargo, si implica ayunos prolongados, restricción extrema de alimentos y conductas compensatorias, no ofrecerán beneficios y deben evitarse.
Finalmente, se subraya la importancia de mantener una buena hidratación para cuidar la piel tras los daños sufridos en verano por el sol, el calor o el agua de mar. Se recomienda beber entre 2 y 2,5 litros de agua diarios, consumir frutas, verduras y alimentos antioxidantes como uvas, arándanos, manzanas y espinacas.
Quirónsalud en Andalucía
El Grupo Hospitalario Quirónsalud cuenta en la actualidad en Andalucía con ocho centros hospitalarios situados en las ciudades de Málaga, Marbella, Los Barrios (Cádiz), tres en Sevilla, Córdoba y Huelva, además de 19 centros médicos de especialidades y diagnóstico y dos hospitales de día quirúrgicos, que lo posicionan como líder hospitalario privado de esta comunidad autónoma.
Quirónsalud es el grupo líder en salud en España y Europa, junto a su matriz Fresenius-Helios, con presencia también en Latinoamérica. Cuenta con más de 50.000 profesionales en más de 180 centros sanitarios, incluyendo 57 hospitales. Destaca por su tecnología avanzada y equipo altamente especializado.
Además, promueve la docencia, con diez hospitales universitarios, y la investigación médico-científica a través de su Instituto de Investigación Sanitaria. Quirónsalud es pionero en diversas especialidades como oncología, cardiología y neurología, con numerosos proyectos de investigación en curso.
Colaboradora de redacción.
