Los ocho bares y restaurantes de la provincia de Sevilla que ganan el Solete de Guía Repsol
Redactor Jefe de El Pespunte
La Guía Repsol ha premiado a ocho establecimientos de la provincia de Sevilla con su distintivo Solete en su edición de verano. El galardón destaca lugares informales con buena comida, ambiente acogedor y esencia local.
No se trata de alta cocina, sino de esos bares, terrazas o cafeterías que se recomiendan entre amigos. Sitios con personalidad, ideales para los meses de calor, y perfectos para disfrutar sin complicaciones.
Andalucía suma este año 46 nuevos Soletes. Ocho de ellos están repartidos entre la capital hispalense y otras localidades de la provincia.
Los ocho Soletes de Sevilla
Los establecimientos reconocidos son:
Casa Chico, en Gerena
Casa Alta, en Tomares
Sevruga, en Coria del Río
María Castaña, en Écija
La Casa del Estanque, en Sevilla capital
Casa Palacios, en Sevilla capital
Pepe Cruz, en Sevilla capital
La Cacharrería, en Sevilla capital
Todos ellos comparten una propuesta cercana, una atmósfera especial y el cariño de su clientela habitual. Desde chiringuitos hasta patios ocultos, forman parte de esa lista de sitios que brillan más en verano.
Según ha informado Diario de Sevilla, la Guía Repsol ha seleccionado estos espacios por su autenticidad y su capacidad para generar momentos únicos, en línea con el espíritu estival de la nueva edición de los Soletes.
Una guía que se adapta al presente
Desde su nacimiento en 1979, la Guía Repsol se ha consolidado como referente del turismo y la gastronomía nacional. En los últimos años, ha evolucionado para adaptarse a nuevos criterios como la sostenibilidad, el kilómetro cero o la economía circular.
Hoy suma casi 5.000 Soletes en toda España. Solo en Andalucía, ya hay 743. El objetivo: acercar la buena gastronomía a todo tipo de públicos, con propuestas auténticas y asequibles.
«Los Soletes se han convertido en un top del verano», señala María Ritter, directora de la guía. A través de la app oficial, los usuarios pueden descubrir estos rincones con encanto con solo un clic.
