La DOP Estepa analizará los desafíos del olivar en el VIII Encuentro Frutado Intenso
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Estepa ha convocado su 8º Encuentro Frutado Intenso para analizar los desafíos emergentes en el sector del olivar. Este evento, que congrega a expertos, productores y amantes del aceite de oliva, se ha convertido en una cita anual imprescindible para abordar las tendencias y retos que enfrenta la industria.
El evento tendrá lugar el 14 de junio a las 10:00 en el Teatro Municipal Carmelita Molina de La Roda de Andalucía.
Con la participación de destacados especialistas en el cultivo del olivo y la producción de aceite, el encuentro se presenta como un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias. En esta edición, se dará especial atención a temas como la sostenibilidad ambiental, la innovación tecnológica y los cambios en las preferencias del consumidor.
La sostenibilidad se ha erigido como uno de los pilares fundamentales en la agenda del sector oleícola. Ante el creciente interés por prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, los productores están explorando nuevas formas de reducir su impacto ecológico y mejorar la gestión de recursos hídricos.
Asimismo, la incorporación de tecnología en todas las etapas del proceso productivo ha revolucionado la industria del aceite de oliva. Desde la recolección automatizada hasta los sistemas de trazabilidad, la digitalización está optimizando la calidad y eficiencia de la producción, garantizando productos de excelencia.
El Encuentro Frutado Intenso también abordará los cambios en las preferencias del consumidor, marcados por una mayor demanda de aceites de oliva virgen extra de calidad superior. Este fenómeno impulsa a los productores a perfeccionar sus técnicas de cultivo y elaboración, buscando satisfacer las expectativas de un mercado cada vez más exigente y globalizado.
A continuación, se harán entrega de distintos galardones a personas e instituciones por su labor en el sector del aceite de oliva virgen extra.
En definitiva, el VIII Encuentro Frutado Intenso de la D.O.P. Estepa promete ser un espacio enriquecedor para reflexionar sobre los desafíos presentes y futuros del sector oleícola. Con la colaboración y el compromiso de todos los actores involucrados, se busca impulsar una industria más sostenible, innovadora y orientada hacia la excelencia.
Redactor Jefe de El Pespunte.
