Fallece Isabel Mijares, la primera enóloga de España y admiradora de los vinos y licores sevillanos

La primera enóloga de España y referente internacional de la cultura vitivinícola, Isabel Mijares, falleció ayer en Madrid víctima de un infarto de miocardio.

Reconocida en todo el mundo del vino como la ‘Dama del Vino’, desde Prodetur se sienten «privilegiados por haber podido contar con su colaboración en la promoción de los vinos y licores sevillanos, de los que era gran admiradora».

Mijares García-Pelayo se formó en la Universidad de Burdeos y fue también la primera mujer en presidir una denominación de origen, la de Valdepeñas, así como la primera especialista en vinos al ingresar en la Academia de Gastronomía. También creó y presidió la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino.

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